美味しい牛肉を義理両親からいただきまして
旦那が好きなすき焼き風の牛丼を作りました！
youtubeにレシピ動画をアップしています。
【5分でできる】すき焼き風牛肉
〈材料〉1人前
・牛肉の薄切り 200g
・卵 1個
・（a）醤油、みりん、日本酒、砂糖 各大さじ1
・いりごま お好みで
〈レシピ〉
1．フライパンに油を小さじ1程度入れて
中火で温める。
2．フライパンが温まったら牛肉をすべて入れる。
3．焦げ付かないように素早く炒める。
4．全体的に肉の色が変わったら、一旦弱火にする。
5．（a）の調味料をすべて入れる。
6．タレがグツグツと煮立つまで炒める。
7．煮立ったらごはんの上に肉をのせる。
8．肉の上に卵の黄身をのせて、
お好みでいりごまをかけたら完成。
